∷關於吉美‧旗山經典∷ | 民宿線上訂房
![∷關於吉美‧旗山經典∷](https://i.imgur.com/4eiN0rn.jpg)
民國56年旗山香蕉的外銷來到了最高峰,隨後伴隨著日本對台香蕉採購的配額開始減少,蕉農無法效率化的種植生產香蕉,在生產成本無法有效降低的情況下,即使旗山優質的氣候與 ...
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民國68年,「旗山經典美味」誕生在帶有巴洛克式建築風格的小鎮老街中,這條老街是當時候最繁華的一條街道,至今仍然保留著當時風華的足跡,每一個建築物都代表著100年的歷史記憶,這是旗山小鎮的百年風華,民國50年代,可說是旗山最繁華的時代。當時,旗山盛產的香蕉幾乎都銷往日本,造就了許許多多的蕉農因而致富,鄉民也因為香蕉使得生活有了依靠而日漸富足,小鎮的繁華就這樣被帶動了起來!
蕉農採收 香蕉一景最鼎盛時期的旗山,被台灣人稱為『香蕉王國』的美譽一點也不為過,因為所有旗山人的生活都跟這根“香蕉”微妙的連結在一起。民國56年 旗山香蕉的外銷來到了 最高峰,隨後伴隨著日本對台香蕉採購的配額開始減少,蕉農無法效率化的種植生產香蕉,在生產成本無法有效降低的情況下,即使旗山優質的氣候與土壤,能夠種植出美味可口 質地優良的香蕉,但仍敵不過國際成本競爭的優勢,台灣香蕉產業也就日漸開始走下坡,帶動旗山繁華的香蕉傳奇至此開始走入歷史。
失落的年代 造就出珍貴的台灣精神 ─ 真誠 實在 造就了『新香蕉傳奇』 ─ 高雄碼頭裝載香蕉一景創辦人賴朝進 就是在這『香蕉傳奇』即將走入歷史的時空背景之下成長,看見了 香蕉傳奇的崛起與沒落,讓創辦人在成長過程中,無形的建立起了一種給自己的期許與期望,然而,"香蕉"對旗山人的影響,至今卻沒有因為『香蕉傳奇』沒落與歲月流逝而改變,民國68年 當時年輕充滿理想的創辦人 賴朝進先生,在這至今仍富有古老氣息的旗山老街巷弄中,開始了自己的糕點創業之旅,旗山這最富盛名的麵包店─『吉美西點麵包店』因而誕生,年輕的創辦人賴朝進先生帶著妻子一起朝自己的理想邁進,在夫妻同心 相互提攜的努力下,烘培糕點的技藝也日益精進,夫妻倆製作麵包的想法就是:『麵包是許多家庭每日都必須...
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